Jerusalem – Das Kochbuch: Eine kulinarische Reise durch die Aromen der Stadt
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Jerusalem – Das Kochbuch: eine kulinarische Reise durch die Stadt Jerusalem – Das Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi lädt dazu ein, die Küche einer Stadt kennenzulernen, deren Esskultur von vielen Traditionen geprägt ist. Die beiden Autoren sind in Jerusalem aufgewachsen – Tamimi im Ostteil, Ottolenghi im Westteil der Stadt. Im Buch verbinden sie […]