Jerusalem Kochbuch: Eine kulinarische Reise durch die Stadt

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Jerusalem Kochbuch: Eine kulinarische Reise durch die Stadt Das Jerusalem Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi ist weit mehr als eine Sammlung von Rezepten. Es nimmt Leserinnen und Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Jerusalem – eine Stadt, deren Küche von vielen Kulturen, Traditionen und Geschichten geprägt ist. Die Gerichte verbinden Aromen aus […]

Jerusalem – Das Kochbuch: Eine kulinarische Reise durch die Aromen der Stadt

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Jerusalem – Das Kochbuch: eine kulinarische Reise durch die Stadt Jerusalem – Das Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi lädt dazu ein, die Küche einer Stadt kennenzulernen, deren Esskultur von vielen Traditionen geprägt ist. Die beiden Autoren sind in Jerusalem aufgewachsen – Tamimi im Ostteil, Ottolenghi im Westteil der Stadt. Im Buch verbinden sie […]